Мой здоровый рацион

Рецепт Полента на гриле с зеленью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полента на гриле с зеленью и сыром

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 300 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 400 г
Вода 400 г
Сахар песок 15 г
Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полента на гриле с зеленью и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.5% 1267 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.8% 1217 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6.1% 1153 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 2.7% 2542 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.6% 1525 г
Витамин В4, холин 17.72 мг 500 мг 3.5% 2.5% 2822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.6% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.757 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2908 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 8.1% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6608 г
Витамин Н, биотин 3.621 мкг 50 мкг 7.2% 5.1% 1381 г
Витамин РР, НЭ 1.5797 мг 20 мг 7.9% 5.5% 1266 г
Макроэлементы
Калий, K 101.55 мг 2500 мг 4.1% 2.9% 2462 г
Кальций, Ca 70.56 мг 1000 мг 7.1% 5% 1417 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 2.7% 2582 г
Натрий, Na 25.99 мг 1300 мг 2% 1.4% 5002 г
Сера, S 57.37 мг 1000 мг 5.7% 4% 1743 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 8.6% 823 г
Хлор, Cl 68.15 мг 2300 мг 3% 2.1% 3375 г
Микроэлементы
Бор, B 48.8 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 2.9% 2400 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5515 г
Кобальт, Co 1.489 мкг 10 мкг 14.9% 10.5% 672 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2110 г
Медь, Cu 68.21 мкг 1000 мкг 6.8% 4.8% 1466 г
Молибден, Mo 5.888 мкг 70 мкг 8.4% 5.9% 1189 г
Селен, Se 7.407 мкг 55 мкг 13.5% 9.5% 743 г
Фтор, F 43.54 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9187 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 8.1% 870 г
Цинк, Zn 0.3237 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3707 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Полента на гриле с зеленью и сыром составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».