| Творог 6% жирности, зерненый со сливками (Жарка) | 130 г |
| Брокколи (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Рисовые отруби, сырые | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 11.9% | 679 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.1% | 800 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.9% | 741 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.1 мкг | 900 мкг | 9.1% | 7.3% | 1096 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.163 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3817 г |
| бета Криптоксантин | 0.407 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 588.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 14.9% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 13.5% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 79.07 мг | 500 мг | 15.8% | 12.7% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 19% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 20.2% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.699 мкг | 400 мкг | 8.4% | 6.8% | 1187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.762 мкг | 3 мкг | 25.4% | 20.5% | 394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.08 мг | 90 мг | 22.3% | 18% | 448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.5% | 2257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.074 мкг | 50 мкг | 16.1% | 13% | 619 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 25.2% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9674 мг | 20 мг | 19.8% | 16% | 504 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.76 мг | 2500 мг | 12.4% | 10% | 810 г |
| Кальций, Ca | 111.79 мг | 1000 мг | 11.2% | 9% | 895 г |
| Кремний, Si | 15.854 мг | 30 мг | 52.8% | 42.6% | 189 г |
| Магний, Mg | 83.58 мг | 400 мг | 20.9% | 16.9% | 479 г |
| Натрий, Na | 59.39 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.7% | 2189 г |
| Сера, S | 122.09 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.8% | 819 г |
| Фосфор, P | 313.1 мг | 800 мг | 39.1% | 31.5% | 256 г |
| Хлор, Cl | 90.68 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.1% | 2536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.41 мг | 18 мг | 13.4% | 10.8% | 747 г |
| Йод, I | 11.37 мкг | 150 мкг | 7.6% | 6.1% | 1319 г |
| Кобальт, Co | 3.079 мкг | 10 мкг | 30.8% | 24.8% | 325 г |
| Марганец, Mn | 1.2078 мг | 2 мг | 60.4% | 48.7% | 166 г |
| Медь, Cu | 124.67 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.1% | 802 г |
| Молибден, Mo | 5.044 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.8% | 1388 г |
| Никель, Ni | 1.748 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.297 мкг | 55 мкг | 40.5% | 32.7% | 247 г |
| Стронций, Sr | 8.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14777 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.1% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 1.0511 мг | 12 мг | 8.8% | 7.1% | 1142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.449 г | min 16.8 г | 14.6% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из брокколи с творогом и отрубями составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».