Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка лаваш кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка лаваш кабачки

Кабачок (На пару) 100 г
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 40 г
Яйцо куриное 1 Штука
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка лаваш кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.5% 1520 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.8% 949 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.4% 1904 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 6.5% 1288 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.9% 1406 г
Витамин В4, холин 69.85 мг 500 мг 14% 11.7% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 6.4% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.617 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5251 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 5% 1654 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 4.8% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.346 мг 15 мг 9% 7.5% 1114 г
Витамин Н, биотин 5.436 мкг 50 мкг 10.9% 9.1% 920 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.2591 мг 20 мг 6.3% 5.3% 1588 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.34 мг 2500 мг 6.3% 5.3% 1579 г
Кальций, Ca 21.87 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4572 г
Кремний, Si 15.233 мг 30 мг 50.8% 42.5% 197 г
Магний, Mg 7.68 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5208 г
Натрий, Na 35.74 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3637 г
Сера, S 45.6 мг 1000 мг 4.6% 3.8% 2193 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 5.9% 1431 г
Хлор, Cl 40.41 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 3.9% 2115 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 2.9% 2890 г
Кобальт, Co 3.149 мкг 10 мкг 31.5% 26.4% 318 г
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3058 г
Медь, Cu 45.01 мкг 1000 мкг 4.5% 3.8% 2222 г
Молибден, Mo 2.875 мкг 70 мкг 4.1% 3.4% 2435 г
Никель, Ni 0.559 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 8.029 мкг 55 мкг 14.6% 12.2% 685 г
Фтор, F 16.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24272 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3356 г
Цинк, Zn 0.4153 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2889 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.904 г min 16.8 г 11.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.01 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка лаваш кабачки составляет 119,5 кКал.

  • Порция = 194 гр (231.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».