Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из черемухи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из черемухи

Мука Миндальная [Мясновъ] 40 г
Мука Кокосовая [Newa Nutrition] 30 г
Черемуховая Мука [Дивинка] 100 г
Яйцо куриное 3 С1
Сливочное Масло [Золотые Луга] 100 г
Молоко 2,5% [Домик в деревне] 200 г
Смесь для Приготовления Протеинового Пирожного в Кружке [Myprotein] 20 г
Сметана 20% [Ирбитский Молочный Завод] 300 г
Сливки 23% [Parmalat] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из черемухи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.7% 1152 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 15.5% 271 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.3% 3369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.2% 3449 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 1.8% 2400 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В4, холин 36.2 мг 500 мг 7.2% 3% 1381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.01 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 39604 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 1.3% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин Н, биотин 2.913 мкг 50 мкг 5.8% 2.4% 1716 г
Витамин РР, НЭ 0.5192 мг 20 мг 2.6% 1.1% 3852 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.19 мг 2500 мг 0.8% 0.3% 12382 г
Кальций, Ca 7.93 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12610 г
Магний, Mg 1.73 мг 400 мг 0.4% 0.2% 23121 г
Натрий, Na 19.33 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6725 г
Сера, S 25.38 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3940 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 1.5% 2888 г
Хлор, Cl 22.5 мг 2300 мг 1% 0.4% 10222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 0.8% 4986 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5208 г
Кобальт, Co 1.442 мкг 10 мкг 14.4% 6.1% 693 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Медь, Cu 11.97 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8354 г
Молибден, Mo 0.865 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8092 г
Селен, Se 4.428 мкг 55 мкг 8.1% 3.4% 1242 г
Фтор, F 7.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50441 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Цинк, Zn 0.1601 мг 12 мг 1.3% 0.5% 7495 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Торт из черемухи составляет 238 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».