Мой здоровый рацион

Рецепт Соус вкусный сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус вкусный сметанный

Яичный желток куриный (Жарка) 40 г
Огурец парниковый 23 г
Сметана 20% жирности 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус вкусный сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.6 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.7% 938 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 16% 276 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.3% 3309 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 421.8 мкг 900 мкг 46.9% 20.7% 213 г
Ретинол 0.442 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.1% 1078 г
Витамин В4, холин 349.53 мг 500 мг 69.9% 30.8% 143 г
Витамин В5, пантотеновая 1.913 мг 5 мг 38.3% 16.9% 261 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 5.1% 862 г
Витамин В9, фолаты 13.511 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2961 г
Витамин В12, кобаламин 0.949 мкг 3 мкг 31.6% 13.9% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин D, кальциферол 3.217 мкг 10 мкг 32.2% 14.2% 311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.999 мг 15 мг 6.7% 3% 1502 г
Витамин Н, биотин 26.051 мкг 50 мкг 52.1% 23% 192 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.0359 мг 20 мг 10.2% 4.5% 982 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.37 мг 2500 мг 5.8% 2.6% 1720 г
Кальций, Ca 95.16 мг 1000 мг 9.5% 4.2% 1051 г
Кремний, Si 13.25 мг 30 мг 44.2% 19.5% 226 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3082 г
Натрий, Na 36.86 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3527 г
Сера, S 84.78 мг 1000 мг 8.5% 3.8% 1180 г
Фосфор, P 265.3 мг 800 мг 33.2% 14.7% 302 г
Хлор, Cl 96.34 мг 2300 мг 4.2% 1.9% 2387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 3.112 мг 18 мг 17.3% 7.6% 578 г
Йод, I 15.6 мкг 150 мкг 10.4% 4.6% 962 г
Кобальт, Co 10.361 мкг 10 мкг 103.6% 45.7% 97 г
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3899 г
Медь, Cu 78.45 мкг 1000 мкг 7.8% 3.4% 1275 г
Молибден, Mo 7.315 мкг 70 мкг 10.5% 4.6% 957 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 4.8 мкг ~
Селен, Se 23.11 мкг 55 мкг 42% 18.5% 238 г
Стронций, Sr 6.28 мкг ~
Фтор, F 6.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60514 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 3.7% 1188 г
Цинк, Zn 1.4983 мг 12 мг 12.5% 5.5% 801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 655.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.091 г min 16.8 г 42.2% 18.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.08 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 8.2%

Энергетическая ценность Соус вкусный сметанный составляет 226,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».