Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 40 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.8 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.2% 800 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.9% 737 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.4% 1319 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3568 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 7.7% 753 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 5.6% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 8.3% 695 г
Витамин В4, холин 127.69 мг 500 мг 25.5% 14.8% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 10.5% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.04 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3984 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 5.7% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 5.7% 1016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин Н, биотин 14.712 мкг 50 мкг 29.4% 17% 340 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.976 мг 20 мг 14.9% 8.6% 672 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.52 мг 2500 мг 7.5% 4.3% 1333 г
Кальций, Ca 75.4 мг 1000 мг 7.5% 4.3% 1326 г
Магний, Mg 40.72 мг 400 мг 10.2% 5.9% 982 г
Натрий, Na 79.76 мг 1300 мг 6.1% 3.5% 1630 г
Сера, S 107.84 мг 1000 мг 10.8% 6.3% 927 г
Фосфор, P 192.3 мг 800 мг 24% 13.9% 416 г
Хлор, Cl 118.16 мг 2300 мг 5.1% 3% 1947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Железо, Fe 1.996 мг 18 мг 11.1% 6.4% 902 г
Йод, I 13.12 мкг 150 мкг 8.7% 5% 1143 г
Кобальт, Co 5.888 мкг 10 мкг 58.9% 34.1% 170 г
Марганец, Mn 0.9312 мг 2 мг 46.6% 27% 215 г
Медь, Cu 148.36 мкг 1000 мкг 14.8% 8.6% 674 г
Молибден, Mo 4.24 мкг 70 мкг 6.1% 3.5% 1651 г
Олово, Sn 4.8 мкг ~
Селен, Se 20.764 мкг 55 мкг 37.8% 21.9% 265 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 41.4 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9662 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2083 г
Цинк, Zn 1.3604 мг 12 мг 11.3% 6.5% 882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.759 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.302 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.023 г min 16.8 г 18% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Блинчик составляет 172,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».