Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья из тыквы

Тыква 800 г
Фарш из индейки, обезжиренный, 2.71% жира, жаренный на сковороде 450 г
Соус томатный острый 150 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 150 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 180 г
Шпинат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 15.7% 507 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.5% 1217 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.2% 3712 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.6 мкг 900 мкг 28.4% 22.7% 352 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 1.316 мг 5 мг 26.3% 21% 380 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6.9% 1161 г
Витамин В4, холин 30.37 мг 500 мг 6.1% 4.9% 1646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 9.5% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 17.5% 457 г
Витамин В9, фолаты 18.814 мкг 400 мкг 4.7% 3.8% 2126 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 9.1% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 8.5% 940 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7634 г
Витамин D3, холекальциферол 0.131 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 3% 2693 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21186 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 23.6% 338 г
Витамин РР, НЭ 4.6469 мг 20 мг 23.2% 18.5% 430 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 2.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.93 мг 2500 мг 16.2% 12.9% 619 г
Кальций, Ca 121.97 мг 1000 мг 12.2% 9.7% 820 г
Кремний, Si 20.8 мг 30 мг 69.3% 55.4% 144 г
Магний, Mg 31.43 мг 400 мг 7.9% 6.3% 1273 г
Натрий, Na 228.12 мг 1300 мг 17.5% 14% 570 г
Сера, S 151.98 мг 1000 мг 15.2% 12.1% 658 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 18.5% 434 г
Хлор, Cl 13.96 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 51.94 мкг ~
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 7.6% 1054 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Кобальт, Co 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 5.5% 1458 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2195 г
Медь, Cu 132.05 мкг 1000 мкг 13.2% 10.5% 757 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 3.4% 2333 г
Никель, Ni 2.671 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 14.208 мкг 55 мкг 25.8% 20.6% 387 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 52.33 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7644 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3731 г
Цинк, Zn 1.318 мг 12 мг 11% 8.8% 910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.93 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.452 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 1.235 г ~
Лизин 1.33 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.63 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.778 г ~
Аспарагиновая кислота 1.296 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 2.511 г ~
Пролин 0.834 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.578 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.396 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.101 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.212 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лазанья из тыквы составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок