Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из лосося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из лосося

Сухари армейские из обойной муки 124 г
Лук репчатый (Варка без слива) 170 г
Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из лосося".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 13.6% 418 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7% 812 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.7% 2106 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6% 952 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 6.3% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.824 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21930 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.167 мг 15 мг 14.4% 8.2% 692 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27473 г
Витамин РР, НЭ 9.6888 мг 20 мг 48.4% 27.5% 206 г
Макроэлементы
Калий, K 271.68 мг 2500 мг 10.9% 6.2% 920 г
Кальций, Ca 21.91 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4564 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 3.8% 1497 г
Натрий, Na 97.32 мг 1300 мг 7.5% 4.3% 1336 г
Сера, S 192 мг 1000 мг 19.2% 10.9% 521 г
Фосфор, P 176.1 мг 800 мг 22% 12.5% 454 г
Хлор, Cl 5.07 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45365 г
Микроэлементы
Бор, B 40.5 мкг ~
Железо, Fe 1.876 мг 18 мг 10.4% 5.9% 959 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 5.7% 987 г
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4292 г
Медь, Cu 18.24 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5482 г
Фтор, F 6.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63694 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Цинк, Zn 0.1723 мг 12 мг 1.4% 0.8% 6965 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из лосося составляет 175,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».