| Вода | 1000 г |
| Лук репчатый | 94 г |
| Кабачок | 900 г |
| Капуста белокочанная | 880 г |
| Форель, все виды | 382 г |
| Минтай припущенный, по 1-354 | 60 г |
| Томатн.паста(ящик астрахан.помидор) | 207 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 11.9% | 2235 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.3% | 5091 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.6% | 2500 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.3% | 21429 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 1.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 9.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 12.28 мг | 500 мг | 2.5% | 6.6% | 4072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 12.7% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 10.3% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.691 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7.1% | 3741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.842 мкг | 3 мкг | 28.1% | 74.1% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.09 мг | 90 мг | 21.2% | 55.9% | 471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 11.1% | 2370 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.422 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 44.1% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0025 мг | 20 мг | 5% | 13.2% | 1995 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.31 мг | 2500 мг | 7.4% | 19.5% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 23.34 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.1% | 4284 г |
| Кремний, Si | 20.977 мг | 30 мг | 69.9% | 184.4% | 143 г |
| Магний, Mg | 10.05 мг | 400 мг | 2.5% | 6.6% | 3980 г |
| Натрий, Na | 25.24 мг | 1300 мг | 1.9% | 5% | 5151 г |
| Сера, S | 33.69 мг | 1000 мг | 3.4% | 9% | 2968 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 13.7% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 10.28 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.1% | 22374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.16 мкг | 10 мкг | 11.6% | 30.6% | 862 г |
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 22.4% | 1176 г |
| Медь, Cu | 53.16 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 14% | 1881 г |
| Молибден, Mo | 3.611 мкг | 70 мкг | 5.2% | 13.7% | 1939 г |
| Никель, Ni | 4.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.501 мкг | 55 мкг | 2.7% | 7.1% | 3664 г |
| Фтор, F | 33.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.1% | 12114 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 8.2% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.2573 мг | 12 мг | 2.1% | 5.5% | 4664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 58.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка(капуста+кабачок) с рыбой составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».