| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.3% | 1462 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.1% | 889 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 5.9% | 1079 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.3% | 1931 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 57.16 мг | 500 мг | 11.4% | 7.2% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 4.7% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.3% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.893 мг | 15 мг | 12.6% | 7.9% | 792 г |
| Витамин Н, биотин | 4.476 мкг | 50 мкг | 9% | 5.7% | 1117 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4489 мг | 20 мг | 7.2% | 4.5% | 1380 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.54 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.3% | 2792 г |
| Кальций, Ca | 47.24 мг | 1000 мг | 4.7% | 3% | 2117 г |
| Кремний, Si | 0.889 мг | 30 мг | 3% | 1.9% | 3375 г |
| Магний, Mg | 9.59 мг | 400 мг | 2.4% | 1.5% | 4171 г |
| Натрий, Na | 35.68 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.7% | 3643 г |
| Сера, S | 51.27 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.2% | 1950 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 5.9% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 59.66 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 2.5% | 2594 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 2.5% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 2.133 мкг | 10 мкг | 21.3% | 13.4% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Медь, Cu | 38.63 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.5% | 2589 г |
| Молибден, Mo | 5.544 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5% | 1263 г |
| Никель, Ni | 0.489 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.664 мкг | 55 мкг | 12.1% | 7.6% | 825 г |
| Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.78 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8551 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.1% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.4393 мг | 12 мг | 3.7% | 2.3% | 2732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | min 16.8 г | 10.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».