Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый блин

Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 60 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.1% 864 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.9% 889 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.6% 932 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 7% 748 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 8.2% 643 г
Витамин В4, холин 125.13 мг 500 мг 25% 13.1% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.994 мг 5 мг 19.9% 10.4% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 5.4% 980 г
Витамин В9, фолаты 6.814 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5870 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 7.7% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 5.2% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1% 5085 г
Витамин Н, биотин 10.637 мкг 50 мкг 21.3% 11.2% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7053 мг 20 мг 13.5% 7.1% 739 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.65 мг 2500 мг 6.4% 3.4% 1566 г
Кальций, Ca 90.71 мг 1000 мг 9.1% 4.8% 1102 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1815 г
Натрий, Na 85.84 мг 1300 мг 6.6% 3.5% 1514 г
Сера, S 109.6 мг 1000 мг 11% 5.8% 912 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 10.4% 504 г
Хлор, Cl 127.43 мг 2300 мг 5.5% 2.9% 1805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 3.7% 1438 г
Йод, I 13.63 мкг 150 мкг 9.1% 4.8% 1101 г
Кобальт, Co 4.85 мкг 10 мкг 48.5% 25.5% 206 г
Марганец, Mn 0.3346 мг 2 мг 16.7% 8.8% 598 г
Медь, Cu 77.61 мкг 1000 мкг 7.8% 4.1% 1288 г
Молибден, Mo 5.31 мкг 70 мкг 7.6% 4% 1318 г
Олово, Sn 6.9 мкг ~
Селен, Se 18.655 мкг 55 мкг 33.9% 17.8% 295 г
Стронций, Sr 9.03 мкг ~
Фтор, F 34.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11442 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3% 1767 г
Цинк, Zn 0.9159 мг 12 мг 7.6% 4% 1310 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.999 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.559 г min 16.8 г 15.2% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».