| Кунжут | 60 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое | 80 г |
| Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 397.2 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 424 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.2% | 1152 г |
| Жиры | 39.6 г | 56 г | 70.7% | 17.8% | 141 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 0.7% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 3.5% | 714 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5213 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 5.3% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 8.55 мг | 500 мг | 1.7% | 0.4% | 5848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 1.6% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 0.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.923 мкг | 400 мкг | 9% | 2.3% | 1113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 0.6% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 1.1% | 2377 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.2% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.1377 мг | 20 мг | 15.7% | 4% | 637 г |
| Ниацин | 0.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.62 мг | 2500 мг | 12.8% | 3.2% | 780 г |
| Кальций, Ca | 349.46 мг | 1000 мг | 34.9% | 8.8% | 286 г |
| Кремний, Si | 45.923 мг | 30 мг | 153.1% | 38.5% | 65 г |
| Магний, Mg | 146.77 мг | 400 мг | 36.7% | 9.2% | 273 г |
| Натрий, Na | 23.46 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.5% | 5541 г |
| Сера, S | 60.15 мг | 1000 мг | 6% | 1.5% | 1663 г |
| Фосфор, P | 244 мг | 800 мг | 30.5% | 7.7% | 328 г |
| Хлор, Cl | 4.85 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 47423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.077 мг | 18 мг | 28.2% | 7.1% | 355 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.2% | 2165 г |
| Литий, Li | 17.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1127 мг | 2 мг | 55.6% | 14% | 180 г |
| Медь, Cu | 563.46 мкг | 1000 мкг | 56.3% | 14.2% | 177 г |
| Молибден, Mo | 3.462 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.2% | 2022 г |
| Никель, Ni | 43.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.846 мкг | 55 мкг | 17.9% | 4.5% | 559 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.69 мкг | 4000 мкг | 579710 г | ||
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 2.9362 мг | 12 мг | 24.5% | 6.2% | 409 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.973 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.308 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 56.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 26.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.133 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 2.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.636 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 12.61 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.868 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.724 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.979 г | min 16.8 г | 35.6% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.956 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.6% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.88 г | ~ |
Энергетическая ценность Козинак из черного кунжута составляет 397,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».