| Гречневая мука (Запекание) | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 50 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.9 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 4% | 745 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 5.2% | 571 г |
| Углеводы | 52.3 г | 219 г | 23.9% | 7.1% | 419 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.1% | 952 г |
| Вода | 33.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6745 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 4.5% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.1% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 43.07 мг | 500 мг | 8.6% | 2.5% | 1161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 1.8% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.338 мкг | 400 мкг | 0.1% | 118343 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.263 мг | 15 мг | 8.4% | 2.5% | 1188 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 2.6% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.401 мг | 20 мг | 22% | 6.5% | 454 г |
| Ниацин | 2.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.18 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.3% | 2269 г |
| Кальций, Ca | 50.7 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.5% | 1972 г |
| Магний, Mg | 37.05 мг | 400 мг | 9.3% | 2.8% | 1080 г |
| Натрий, Na | 435.76 мг | 1300 мг | 33.5% | 9.9% | 298 г |
| Сера, S | 5.54 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 18051 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 7.1% | 415 г |
| Хлор, Cl | 459.98 мг | 2300 мг | 20% | 5.9% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.978 мг | 18 мг | 16.5% | 4.9% | 604 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.6% | 4673 г |
| Марганец, Mn | 0.0037 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 54054 г |
| Медь, Cu | 3.88 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25773 г |
| Молибден, Mo | 2.613 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.1% | 2679 г |
| Олово, Sn | 1.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.59 мкг | 55 мкг | 6.5% | 1.9% | 1532 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.36 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5171 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.051 мг | 12 мг | 0.4% | 0.1% | 23529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 50.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.805 г | min 16.8 г | 34.6% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые лепешки составляет 337,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».