| Творог 9% жирности | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.5% | 539 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.4% | 683 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 3.9% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3% | 1711 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 6.9% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 40.17 мг | 500 мг | 8% | 4.1% | 1245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.3% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.037 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.5% | 1479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.774 мкг | 3 мкг | 25.8% | 13.1% | 388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 4.074 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.1% | 1227 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1448 мг | 20 мг | 15.7% | 8% | 636 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.19 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.7% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 139.7 мг | 1000 мг | 14% | 7.1% | 716 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 3.1% | 1659 г |
| Натрий, Na | 37.41 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.5% | 3475 г |
| Сера, S | 141.26 мг | 1000 мг | 14.1% | 7.2% | 708 г |
| Фосфор, P | 186.1 мг | 800 мг | 23.3% | 11.9% | 430 г |
| Хлор, Cl | 117.93 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.6% | 1950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 1.4% | 3651 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.5% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 0.763 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3.9% | 1311 г |
| Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Медь, Cu | 98.59 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 6.074 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.4% | 1152 г |
| Олово, Sn | 10.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.381 мкг | 55 мкг | 40.7% | 20.7% | 246 г |
| Стронций, Sr | 13.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16026 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.3796 мг | 12 мг | 3.2% | 1.6% | 3161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 6.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.408 г | min 16.8 г | 14.3% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная масса составляет 196,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».