| Горох лущеный, крупа (Варка) | 900 г |
| Вода | 5000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Розмарин, свежий | 2 г |
| Ветчина слабосолёная, приготовленная | 150 г |
| Подсолнечное масло | 2.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3171 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 8.9% | 2111 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.8% | 5091 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 6.2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.1% | 1250 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2680 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 6% | 3136 г |
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 6.4% | 2907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 11.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 2.99 мг | 500 мг | 0.6% | 1.1% | 16722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 9.8% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 4.9% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.861 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 46458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 2.1% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 4.5% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 2.515 мкг | 50 мкг | 5% | 9.4% | 1988 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0731 мг | 20 мг | 5.4% | 10.2% | 1864 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.18 мг | 2500 мг | 6.2% | 11.7% | 1621 г |
| Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 3.8% | 4988 г |
| Кремний, Si | 13.583 мг | 30 мг | 45.3% | 85.3% | 221 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 7.3% | 2594 г |
| Натрий, Na | 314.34 мг | 1300 мг | 24.2% | 45.6% | 414 г |
| Сера, S | 32.51 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.2% | 3076 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 10% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 457.91 мг | 2300 мг | 19.9% | 37.5% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 11.1% | 1690 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 1.738 мкг | 10 мкг | 17.4% | 32.8% | 575 г |
| Литий, Li | 3.927 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 10.4% | 1808 г |
| Медь, Cu | 96.56 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 18.3% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 13.694 мкг | 70 мкг | 19.6% | 36.9% | 511 г |
| Никель, Ni | 16.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.631 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.1% | 8716 г |
| Стронций, Sr | 11.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.09 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.8% | 4933 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.4% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.4343 мг | 12 мг | 3.6% | 6.8% | 2763 г |
| Цирконий, Zr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 53,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».