Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с клюквой

Яйцо куриное 52 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 41 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 3 г
Клюква сушеная, подслащенная 19 г
Изюм, золотистый, без косточек 22 г
Кефир 1,5% 142 г
Творог для сырников 5% 331 г
Манная крупа 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.3% 633 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.2% 1120 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.2% 1117 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3619 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 4.641 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин В4, холин 23.81 мг 500 мг 4.8% 2.8% 2100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1.8% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.023 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19773 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.2% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7042 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.859 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2690 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5588 мг 20 мг 2.8% 1.6% 3579 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.71 мг 2500 мг 2% 1.2% 4930 г
Кальций, Ca 8.95 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11173 г
Кремний, Si 0.329 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9119 г
Магний, Mg 3.59 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11142 г
Натрий, Na 13.6 мг 1300 мг 1% 0.6% 9559 г
Сера, S 21.65 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4619 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 1.9% 3019 г
Хлор, Cl 15.51 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 5.65 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8152 г
Кобальт, Co 2.292 мкг 10 мкг 22.9% 13.5% 436 г
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4796 г
Медь, Cu 22.48 мкг 1000 мкг 2.2% 1.3% 4448 г
Молибден, Mo 1.172 мкг 70 мкг 1.7% 1% 5973 г
Никель, Ni 0.631 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Селен, Se 2.873 мкг 55 мкг 5.2% 3.1% 1914 г
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 6.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64935 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Цинк, Zn 0.1523 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с клюквой составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».