Мой здоровый рацион

Рецепт Нут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут

Нут (турецкий горох) 200 г
Вода 237 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355.2 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 8.6% 329 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 2.5% 1120 г
Углеводы 53.1 г 219 г 24.2% 6.8% 412 г
Пищевые волокна 11.4 г 20 г 57% 16% 175 г
Вода 1.1 г 2273 г 206636 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 0.5% 5233 г
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 3.8% 738 г
Витамин В4, холин 109.43 мг 500 мг 21.9% 6.2% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 1.825 мг 5 мг 36.5% 10.3% 274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.615 мг 2 мг 30.8% 8.7% 325 г
Витамин В9, фолаты 640.23 мкг 400 мкг 160.1% 45.1% 62 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 1.4% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 1.8% 1591 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 2.4% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.7713 мг 20 мг 8.9% 2.5% 1129 г
Макроэлементы
Калий, K 1112.64 мг 2500 мг 44.5% 12.5% 225 г
Кальций, Ca 227.97 мг 1000 мг 22.8% 6.4% 439 г
Кремний, Si 105.747 мг 30 мг 352.5% 99.2% 28 г
Магний, Mg 146.19 мг 400 мг 36.5% 10.3% 274 г
Натрий, Na 83.98 мг 1300 мг 6.5% 1.8% 1548 г
Сера, S 228.95 мг 1000 мг 22.9% 6.4% 437 г
Фосфор, P 510.3 мг 800 мг 63.8% 18% 157 г
Хлор, Cl 59.38 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3873 г
Микроэлементы
Бор, B 620.7 мкг ~
Железо, Fe 2.99 мг 18 мг 16.6% 4.7% 602 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3836 г
Кобальт, Co 10.92 мкг 10 мкг 109.2% 30.7% 92 г
Марганец, Mn 2.462 мг 2 мг 123.1% 34.7% 81 г
Медь, Cu 759.44 мкг 1000 мкг 75.9% 21.4% 132 г
Молибден, Mo 71.375 мкг 70 мкг 102% 28.7% 98 г
Никель, Ni 237.241 мкг ~
Селен, Se 32.759 мкг 55 мкг 59.6% 16.8% 168 г
Титан, Ti 262.07 мкг ~
Фтор, F 136.21 мкг 4000 мкг 3.4% 1% 2937 г
Цинк, Zn 3.2874 мг 12 мг 27.4% 7.7% 365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 18%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нут составляет 355,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».