| Огурец грунтовый | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 260 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.3% | 5846 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 16.6% | 475 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 2.8% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6.2% | 1259 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 6.5% | 1222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.8 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.2% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.004 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.62 мг | 90 мг | 17.4% | 13.7% | 576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.59 мг | 15 мг | 37.3% | 29.3% | 268 г |
| Витамин Н, биотин | 0.891 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5612 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 5.6% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5415 мг | 20 мг | 2.7% | 2.1% | 3693 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.01 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.2% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4822 г |
| Кремний, Si | 18.208 мг | 30 мг | 60.7% | 47.8% | 165 г |
| Магний, Mg | 16.77 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2385 г |
| Натрий, Na | 92.13 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.6% | 1411 г |
| Сера, S | 11.16 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8961 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 3.6% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 36.36 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 3.6% | 2177 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 3.491 мкг | 10 мкг | 34.9% | 27.5% | 286 г |
| Литий, Li | 14.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 5.2% | 1517 г |
| Медь, Cu | 86.75 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.8% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 3.717 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.2% | 1883 г |
| Никель, Ni | 6.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Фтор, F | 16.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24600 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.7% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.2039 мг | 12 мг | 1.7% | 1.3% | 5885 г |
| Цирконий, Zr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 78.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.833 г | min 16.8 г | 16.9% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.809 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.6% | 53.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.811 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы и помидоры составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».