| Куриная грудка (филе) (Варка) | 653 г |
| Морковь (На пару) | 53 г |
| Лук репчатый (На пару) | 228 г |
| Чеснок (На пару) | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 24% | 404 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2% | 4667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.1 мкг | 900 мкг | 15.9% | 15.5% | 629 г |
| бета Каротин | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 16.3% | 594 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 49.96 мг | 500 мг | 10% | 9.7% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 16.5% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 16.7% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.31 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.2% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 3.9% | 2521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 2.7% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0247 мг | 20 мг | 20.1% | 19.5% | 497 г |
| Ниацин | 5.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.39 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.6% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 22.21 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4502 г |
| Кремний, Si | 3.303 мг | 30 мг | 11% | 10.7% | 908 г |
| Магний, Mg | 61.23 мг | 400 мг | 15.3% | 14.9% | 653 г |
| Натрий, Na | 9.92 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 13105 г |
| Сера, S | 194.96 мг | 1000 мг | 19.5% | 19% | 513 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 15% | 649 г |
| Хлор, Cl | 21.47 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 6.4% | 1508 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.7% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 7.439 мкг | 10 мкг | 74.4% | 72.3% | 134 г |
| Литий, Li | 0.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 5.5% | 1768 г |
| Медь, Cu | 90.19 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.7% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 5.092 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.1% | 1375 г |
| Никель, Ni | 1.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.542 мкг | 55 мкг | 30.1% | 29.3% | 332 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.18 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8302 г |
| Хром, Cr | 8.72 мкг | 50 мкг | 17.4% | 16.9% | 573 г |
| Цинк, Zn | 1.21 мг | 12 мг | 10.1% | 9.8% | 992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.834 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.623 г | ~ | |||
| Валин | 1.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.728 г | ~ | |||
| Лизин | 2.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 0.973 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.93 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 1.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.706 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.809 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.884 г | ~ | |||
| Серин | 0.883 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлета куринная паровая составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».