| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметана 15% [Первый Вкус] | 200 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.3 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.1% | 905 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Углеводы | 39.5 г | 219 г | 18% | 6.6% | 554 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.5% | 1053 г |
| Вода | 39.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5754 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 1.5% | 2521 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 63.05 мг | 500 мг | 12.6% | 4.6% | 793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 2.5% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.1% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.852 мкг | 400 мкг | 4% | 1.5% | 2523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.9% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 1.1% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.995 мг | 15 мг | 13.3% | 4.9% | 752 г |
| Витамин Н, биотин | 3.874 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.8% | 1291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1429 мг | 20 мг | 10.7% | 3.9% | 933 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.33 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.3% | 2896 г |
| Кальций, Ca | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5008 г |
| Кремний, Si | 2.198 мг | 30 мг | 7.3% | 2.7% | 1365 г |
| Магний, Mg | 10.59 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3777 г |
| Натрий, Na | 473.83 мг | 1300 мг | 36.4% | 13.4% | 274 г |
| Сера, S | 63.87 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.4% | 1566 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 3.4% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 442.38 мг | 2300 мг | 19.2% | 7.1% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 576.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 2.1% | 1760 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 2.356 мкг | 10 мкг | 23.6% | 8.7% | 424 г |
| Марганец, Mn | 0.3189 мг | 2 мг | 15.9% | 5.9% | 627 г |
| Медь, Cu | 68.21 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.5% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 8.448 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4.5% | 829 г |
| Никель, Ni | 1.209 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.516 мкг | 55 мкг | 13.7% | 5% | 732 г |
| Титан, Ti | 6.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20346 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.5412 мг | 12 мг | 4.5% | 1.7% | 2217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.271 г | min 16.8 г | 7.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицнок составляет 271,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».