Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре кабачковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре кабачковый

Кабачок (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 50 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре кабачковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.9% 12667 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 13.5% 1750 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.3% 2857 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 9.5% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 6.7% 3543 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.2% 21739 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.1% 7826 г
Витамин В4, холин 8.59 мг 500 мг 1.7% 4% 5821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 3.6% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 6.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.362 мкг 400 мкг 1.3% 3.1% 7460 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 3.1% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 7.6% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 1.7% 13636 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.578 мкг 50 мкг 1.2% 2.9% 8651 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 4.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.3326 мг 20 мг 1.7% 4% 6013 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.24 мг 2500 мг 5% 11.9% 2012 г
Кальций, Ca 20.47 мг 1000 мг 2% 4.8% 4885 г
Кремний, Si 8.007 мг 30 мг 26.7% 63.4% 375 г
Магний, Mg 6.08 мг 400 мг 1.5% 3.6% 6579 г
Натрий, Na 205.51 мг 1300 мг 15.8% 37.5% 633 г
Сера, S 7.87 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 12706 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 4.3% 5594 г
Хлор, Cl 318.91 мг 2300 мг 13.9% 33% 721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 3.6% 6618 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 16129 г
Кобальт, Co 0.903 мкг 10 мкг 9% 21.4% 1107 г
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 7.6% 3145 г
Медь, Cu 31.07 мкг 1000 мкг 3.1% 7.4% 3219 г
Молибден, Mo 2.374 мкг 70 мкг 3.4% 8.1% 2949 г
Никель, Ni 0.411 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 36667 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 47.3 мкг 4000 мкг 1.2% 2.9% 8457 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 2.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.1915 мг 12 мг 1.6% 3.8% 6266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.922 г min 16.8 г 5.5% 13.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре кабачковый составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».