Мой здоровый рацион

Рецепт Мясной хлеб 2808. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясной хлеб 2808

Лук репчатый 254 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 10 г
Говядина Задняя Часть [Перекресток] 764 г
Корейка Свиная без Кости [Перекресток] 904 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной хлеб 2808".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.9 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 509 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 8.5% 355 г
Жиры 26.4 г 56 г 47.1% 14.2% 212 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.6% 4677 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.094 мкг ~
Ликопин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.704 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 1.21 мг 500 мг 0.2% 0.1% 41322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.78 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22472 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.1% 35714 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29070 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.0996 мг 20 мг 0.5% 0.2% 20080 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.43 мг 2500 мг 1.5% 0.5% 6505 г
Кальций, Ca 10.61 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 9425 г
Кремний, Si 0.953 мг 30 мг 3.2% 1% 3148 г
Магний, Mg 3.49 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11461 г
Натрий, Na 320.52 мг 1300 мг 24.7% 7.5% 406 г
Сера, S 14.27 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7008 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 0.5% 6504 г
Хлор, Cl 497.7 мг 2300 мг 21.6% 6.5% 462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Железо, Fe 0.213 мг 18 мг 1.2% 0.4% 8451 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Кобальт, Co 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 3.3% 929 г
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2132 г
Медь, Cu 23.44 мкг 1000 мкг 2.3% 0.7% 4266 г
Молибден, Mo 0.908 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7709 г
Никель, Ni 0.572 мкг ~
Рубидий, Rb 90.8 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 47826 г
Фтор, F 6.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66007 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 13158 г
Цинк, Zn 0.1715 мг 12 мг 1.4% 0.4% 6997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мясной хлеб 2808 составляет 330,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов