| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 3000 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Баклажан (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.2% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 8% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 32.6% | 909 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 11.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365.6 мкг | 900 мкг | 40.6% | 120.5% | 246 г |
| бета Каротин | 2.195 мг | 5 мг | 43.9% | 130.3% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 11.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.41 мг | 500 мг | 1.7% | 5% | 5945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 16.3% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 24.3% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.733 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.6% | 5173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.45 мг | 90 мг | 43.8% | 130% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 13.1% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 6.2% | 4808 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 20.2% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8789 мг | 20 мг | 4.4% | 13.1% | 2276 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.97 мг | 2500 мг | 11.5% | 34.1% | 868 г |
| Кальций, Ca | 23.16 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.8% | 4318 г |
| Кремний, Si | 13.163 мг | 30 мг | 43.9% | 130.3% | 228 г |
| Магний, Mg | 21.67 мг | 400 мг | 5.4% | 16% | 1846 г |
| Натрий, Na | 6.33 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 20537 г |
| Сера, S | 21.46 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.2% | 4660 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 13.9% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 58.45 мг | 2300 мг | 2.5% | 7.4% | 3935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 14.8% | 1996 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.9% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 5.358 мкг | 10 мкг | 53.6% | 159.1% | 187 г |
| Литий, Li | 38.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1863 мг | 2 мг | 9.3% | 27.6% | 1074 г |
| Медь, Cu | 124.45 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 36.8% | 804 г |
| Молибден, Mo | 9.063 мкг | 70 мкг | 12.9% | 38.3% | 772 г |
| Никель, Ni | 10.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.653 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.6% | 8423 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 16611 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 31.2% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.386 мг | 12 мг | 3.2% | 9.5% | 3109 г |
| Цирконий, Zr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.857 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% |
Энергетическая ценность Салат помид с баклажан составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».