Мой здоровый рацион

Рецепт Перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перекус

Банан 100 г
Шоколад горький 20 г
Кедровый орех, сушеный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.7 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 697 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.1% 1949 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 11.2% 368 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4.4% 944 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.8% 714 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1% 4265 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5682 г
Лютеин + Зеаксантин 1.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин В4, холин 14.97 мг 500 мг 3% 1.2% 3340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 1.9% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 5.9% 702 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 7.26 мг 90 мг 8.1% 3.4% 1240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.733 мг 15 мг 11.6% 4.8% 866 г
гамма Токоферол 1.593 мг ~
Витамин Н, биотин 2.857 мкг 50 мкг 5.7% 2.4% 1750 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 2.8% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.5696 мг 20 мг 7.8% 3.2% 1274 г
Ниацин 0.557 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.71 мг 2500 мг 15.4% 6.4% 648 г
Кальций, Ca 14.43 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6930 г
Кремний, Si 55 мг 30 мг 183.3% 75.8% 55 г
Магний, Mg 84.86 мг 400 мг 21.2% 8.8% 471 г
Натрий, Na 23.57 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5515 г
Сера, S 27.34 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3658 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 6.5% 633 г
Хлор, Cl 33.57 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 265.7 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 2.019 мг 18 мг 11.2% 4.6% 892 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Литий, Li 2.357 мкг ~
Марганец, Mn 1.4503 мг 2 мг 72.5% 30% 138 г
Медь, Cu 244.86 мкг 1000 мкг 24.5% 10.1% 408 г
Молибден, Mo 1.929 мкг 70 мкг 2.8% 1.2% 3629 г
Никель, Ni 2.857 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 0.814 мкг 55 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 1.57 мкг 4000 мкг 254777 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 1.0286 мг 12 мг 8.6% 3.6% 1167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.857 мг ~
бета Ситостерол 18.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.681 г min 16.8 г 16% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.867 г от 11.2 до 20.6 г 43.5% 18%
18:2 Линолевая (ud) 4.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.058 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Перекус составляет 241,7 кКал.

  • Порция = 140 гр (338.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».