Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Вода 1500 г
Картофель 280 г
Морковь 112 г
Лосось атлантический (семга) 690 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 14.6% 1357 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.7% 2545 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3% 6667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.7% 2554 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 21.3% 924 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 20.6% 960 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 10.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 8.5% 2338 г
Витамин В4, холин 14.18 мг 500 мг 2.8% 5.5% 3526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 18.6% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 24.9% 797 г
Витамин В9, фолаты 7.908 мкг 400 мкг 2% 4% 5058 г
Витамин В12, кобаламин 0.799 мкг 3 мкг 26.6% 52.6% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 5.7% 3409 г
Витамин D, кальциферол 1.768 мкг 10 мкг 17.7% 35% 566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 6.7% 2959 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 135135 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7443 мг 20 мг 13.7% 27.1% 729 г
Ниацин 1.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.84 мг 2500 мг 7.3% 14.4% 1375 г
Кальций, Ca 10.26 мг 1000 мг 1% 2% 9747 г
Кремний, Si 6.481 мг 30 мг 21.6% 42.7% 463 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 5.7% 3493 г
Натрий, Na 163.29 мг 1300 мг 12.6% 24.9% 796 г
Сера, S 57.8 мг 1000 мг 5.8% 11.5% 1730 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 16% 1235 г
Хлор, Cl 240.08 мг 2300 мг 10.4% 20.6% 958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.9 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 20.37 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 4% 5114 г
Йод, I 14.07 мкг 150 мкг 9.4% 18.6% 1066 г
Кобальт, Co 6.008 мкг 10 мкг 60.1% 118.8% 166 г
Литий, Li 8.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 3.4% 6024 г
Медь, Cu 86.52 мкг 1000 мкг 8.7% 17.2% 1156 г
Молибден, Mo 4.144 мкг 70 мкг 5.9% 11.7% 1689 г
Никель, Ni 2.397 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 9.75 мкг 55 мкг 17.7% 35% 564 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 177.96 мкг 4000 мкг 4.4% 8.7% 2248 г
Хром, Cr 15.85 мкг 50 мкг 31.7% 62.6% 315 г
Цинк, Zn 0.2289 мг 12 мг 1.9% 3.8% 5242 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 153.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.734 г min 16.8 г 4.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».