Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный мясом птицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный мясом птицы

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 180 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 338 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 394 г
Морковь (Припускание) 204 г
Лук репчатый (Припускание) 163 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 272 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 918 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный мясом птицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.4% 800 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.8% 1217 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.7% 2235 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.9% 2885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.8 мкг 900 мкг 33.4% 27.8% 299 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.789 мг 5 мг 35.8% 29.8% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.7% 1800 г
Витамин В4, холин 32.23 мг 500 мг 6.4% 5.3% 1551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 7.1% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 10.8% 769 г
Витамин В9, фолаты 6.643 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 6021 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 27.8 мг 90 мг 30.9% 25.7% 324 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.618 мг 15 мг 10.8% 9% 927 г
Витамин Н, биотин 0.565 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8850 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.2% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.3621 мг 20 мг 11.8% 9.8% 847 г
Ниацин 1.455 мг ~
Бетаин 0.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.55 мг 2500 мг 8.3% 6.9% 1210 г
Кальций, Ca 13.31 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7513 г
Кремний, Si 9.011 мг 30 мг 30% 25% 333 г
Магний, Mg 26.93 мг 400 мг 6.7% 5.6% 1485 г
Натрий, Na 19.16 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6785 г
Сера, S 93.39 мг 1000 мг 9.3% 7.7% 1071 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 7.8% 1067 г
Хлор, Cl 17.02 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.7 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 17.63 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 4.4% 1881 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6881 г
Кобальт, Co 3.701 мкг 10 мкг 37% 30.8% 270 г
Литий, Li 4.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.1685 мг 2 мг 8.4% 7% 1187 г
Медь, Cu 115.87 мкг 1000 мкг 11.6% 9.7% 863 г
Молибден, Mo 3.411 мкг 70 мкг 4.9% 4.1% 2052 г
Никель, Ni 2.463 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 7.367 мкг 55 мкг 13.4% 11.2% 747 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 20.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19268 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 6.5% 1276 г
Цинк, Zn 1.0812 мг 12 мг 9% 7.5% 1110 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.857 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.363 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.002 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.82 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный мясом птицы составляет 120,1 кКал.

  • Порция = 204 гр (245 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».