Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с вишней

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 115 г
Вишня замороженная, неподслащенная 300 г
Сахар песок 75 г
Кукурузный крахмал 15 г
Грецкий орех 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.4% 2111 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.3% 1191 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 8% 642 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4163 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 1.4% 3614 г
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 3% 1712 г
Лютеин + Зеаксантин 33.702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4500 г
Витамин В4, холин 17.28 мг 500 мг 3.5% 1.8% 2894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 13.869 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2884 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3093 г
Витамин Н, биотин 0.542 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9225 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0681 мг 20 мг 5.3% 2.7% 1872 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.49 мг 2500 мг 5.4% 2.8% 1859 г
Кальций, Ca 20.22 мг 1000 мг 2% 1% 4946 г
Кремний, Si 4.665 мг 30 мг 15.6% 8% 643 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 2.8% 1847 г
Натрий, Na 108.96 мг 1300 мг 8.4% 4.3% 1193 г
Сера, S 24.65 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4057 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 3.4% 1493 г
Хлор, Cl 192.36 мг 2300 мг 8.4% 4.3% 1196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 16.36 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 2.8% 1848 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16854 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 4.7% 1095 г
Литий, Li 0.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.3407 мг 2 мг 17% 8.7% 587 г
Медь, Cu 116.36 мкг 1000 мкг 11.6% 6% 859 г
Молибден, Mo 2.986 мкг 70 мкг 4.3% 2.2% 2344 г
Никель, Ni 13.297 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 1.691 мкг 55 мкг 3.1% 1.6% 3253 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 51.01 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7842 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9804 г
Цинк, Zn 0.3924 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3058 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 28.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 26.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.095 г min 16.8 г 6.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.9 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.533 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с вишней составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов