| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 350 г |
| Брокколи (Запекание) | 300 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 60 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 35 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Нутовая мука | 15 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 749 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 7.6% | 589 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 10.6% | 418 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 2.4% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.6% | 800 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.5 мкг | 900 мкг | 12.5% | 5.6% | 800 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.787 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.1% | 3937 г |
| бета Криптоксантин | 0.271 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 414.751 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5.2% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 5.7% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 60.15 мг | 500 мг | 12% | 5.3% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 8% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 7.6% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.631 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.3% | 1350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.146 мкг | 3 мкг | 38.2% | 17% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.97 мг | 90 мг | 11.1% | 4.9% | 903 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.298 мкг | 10 мкг | 23% | 10.2% | 435 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.039 мг | 15 мг | 6.9% | 3.1% | 1444 г |
| бета Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.34 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 3.1% | 1420 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 9.2% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3557 мг | 20 мг | 21.8% | 9.7% | 459 г |
| Ниацин | 1.709 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.75 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.5% | 815 г |
| Кальций, Ca | 104.09 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.6% | 961 г |
| Кремний, Si | 18.212 мг | 30 мг | 60.7% | 27% | 165 г |
| Магний, Mg | 41.66 мг | 400 мг | 10.4% | 4.6% | 960 г |
| Натрий, Na | 303.8 мг | 1300 мг | 23.4% | 10.4% | 428 г |
| Сера, S | 135.58 мг | 1000 мг | 13.6% | 6% | 738 г |
| Фосфор, P | 218.1 мг | 800 мг | 27.3% | 12.1% | 367 г |
| Хлор, Cl | 391.69 мг | 2300 мг | 17% | 7.6% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.449 мг | 18 мг | 8.1% | 3.6% | 1242 г |
| Йод, I | 13.2 мкг | 150 мкг | 8.8% | 3.9% | 1136 г |
| Кобальт, Co | 7.241 мкг | 10 мкг | 72.4% | 32.2% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.7125 мг | 2 мг | 35.6% | 15.8% | 281 г |
| Медь, Cu | 181.87 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 8.1% | 550 г |
| Молибден, Mo | 3.316 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.1% | 2111 г |
| Никель, Ni | 3.737 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.867 мкг | 55 мкг | 41.6% | 18.5% | 241 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 134.31 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.5% | 2978 г |
| Хром, Cr | 16.85 мкг | 50 мкг | 33.7% | 15% | 297 г |
| Цинк, Zn | 1.2595 мг | 12 мг | 10.5% | 4.7% | 953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.108 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.109 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.181 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.159 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.725 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.098 г | min 16.8 г | 24.4% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с лососем и брокколи составляет 224,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».