| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.3% | 2714 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 8.5% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.7% | 769 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2729 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 12.26 мг | 500 мг | 2.5% | 3.6% | 4078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 2.3% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.954 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 13541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 2.262 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.5% | 2210 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4123 мг | 20 мг | 7.1% | 10.2% | 1416 г |
| Ниацин | 0.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.94 мг | 2500 мг | 3.4% | 4.9% | 2909 г |
| Кальций, Ca | 8.68 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11521 г |
| Кремний, Si | 18.318 мг | 30 мг | 61.1% | 87.8% | 164 г |
| Магний, Mg | 46.15 мг | 400 мг | 11.5% | 16.5% | 867 г |
| Натрий, Na | 1.51 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 86093 г |
| Сера, S | 20.82 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4803 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 12.1% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 8.76 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 26256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.516 мг | 18 мг | 8.4% | 12.1% | 1187 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 10.1% | 1427 г |
| Литий, Li | 0.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3543 мг | 2 мг | 17.7% | 25.4% | 564 г |
| Медь, Cu | 146.17 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 21% | 684 г |
| Молибден, Mo | 9.256 мкг | 70 мкг | 13.2% | 19% | 756 г |
| Никель, Ni | 2.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.205 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.2% | 4564 г |
| Стронций, Sr | 68.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.51 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.4% | 4102 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.4664 мг | 12 мг | 3.9% | 5.6% | 2573 г |
| Цирконий, Zr | 7.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».