| Кабачок (Тушение) | 1500 г |
| Морковь (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Чеснок (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.9% | 3455 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.1% | 2800 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 24.4% | 690 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 447.1 мкг | 900 мкг | 49.7% | 83.7% | 201 г |
| бета Каротин | 2.683 мг | 5 мг | 53.7% | 90.4% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 11.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 15.83 мг | 500 мг | 3.2% | 5.4% | 3159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 16.3% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 14.6% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.39 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.9% | 4260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.2 мг | 90 мг | 21.3% | 35.9% | 469 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.123 мг | 15 мг | 7.5% | 12.6% | 1336 г |
| Витамин Н, биотин | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 12% | 1408 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 12% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8038 мг | 20 мг | 9% | 15.2% | 1109 г |
| Ниацин | 1.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.62 мг | 2500 мг | 15.9% | 26.8% | 630 г |
| Кальций, Ca | 31.24 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.2% | 3201 г |
| Кремний, Si | 27.235 мг | 30 мг | 90.8% | 152.9% | 110 г |
| Магний, Mg | 23.58 мг | 400 мг | 5.9% | 9.9% | 1696 г |
| Натрий, Na | 298.43 мг | 1300 мг | 23% | 38.7% | 436 г |
| Сера, S | 23.96 мг | 1000 мг | 2.4% | 4% | 4174 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 12.5% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 478.85 мг | 2300 мг | 20.8% | 35% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 8.1% | 2067 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5.6% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 6.583 мкг | 10 мкг | 65.8% | 110.8% | 152 г |
| Литий, Li | 6.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2393 мг | 2 мг | 12% | 20.2% | 836 г |
| Медь, Cu | 199.82 мкг | 1000 мкг | 20% | 33.7% | 500 г |
| Молибден, Mo | 8.116 мкг | 70 мкг | 11.6% | 19.5% | 862 г |
| Никель, Ni | 4.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.665 мкг | 55 мкг | 10.3% | 17.3% | 971 г |
| Стронций, Sr | 4.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15595 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 19.9% | 849 г |
| Цинк, Zn | 0.5894 мг | 12 мг | 4.9% | 8.2% | 2036 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.995 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая с грибами составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».