| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1357 г |
| Морковь (Пассерование) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 19% | 291 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.8% | 709 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.9 мкг | 900 мкг | 25.4% | 14% | 393 г |
| бета Каротин | 1.348 мг | 5 мг | 27% | 14.9% | 371 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 67.86 мг | 500 мг | 13.6% | 7.5% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.153 мг | 5 мг | 23.1% | 12.8% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 11.4% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.745 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 53691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4.3% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.302 мг | 15 мг | 22% | 12.2% | 454 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4236 мг | 20 мг | 27.1% | 15% | 369 г |
| Ниацин | 7.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.71 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.2% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8547 г |
| Кремний, Si | 2.869 мг | 30 мг | 9.6% | 5.3% | 1046 г |
| Магний, Mg | 80.86 мг | 400 мг | 20.2% | 11.2% | 495 г |
| Натрий, Na | 82.41 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.5% | 1577 г |
| Сера, S | 248.35 мг | 1000 мг | 24.8% | 13.7% | 403 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 10.2% | 540 г |
| Хлор, Cl | 127.99 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.1% | 1797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 4% | 1370 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 8.149 мкг | 10 мкг | 81.5% | 45.1% | 123 г |
| Литий, Li | 0.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6431 г |
| Медь, Cu | 88.55 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.9% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 6.706 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.3% | 1044 г |
| Никель, Ni | 0.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.817 мкг | 55 мкг | 41.5% | 22.9% | 241 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.08 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7133 г |
| Хром, Cr | 9.91 мкг | 50 мкг | 19.8% | 10.9% | 505 г |
| Цинк, Zn | 1.327 мг | 12 мг | 11.1% | 6.1% | 904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.252 г | ~ | |||
| Валин | 1.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.632 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.45 г | ~ | |||
| Лизин | 3.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.077 г | ~ | |||
| Треонин | 1.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 1.611 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.411 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 1.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.522 г | ~ | |||
| Пролин | 1.251 г | ~ | |||
| Серин | 1.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 47% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.889 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.095 г | min 16.8 г | 12.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка составляет 180,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».