Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные кексы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Шпинат (Запекание) 80 г
Лук репчатый (Запекание) 1 Штука
Перец сладкий зеленый (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 1 dash
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 16.4% 524 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8% 1077 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253 мкг 900 мкг 28.1% 24.1% 356 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 1.082 мг 5 мг 21.6% 18.5% 462 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 9.2% 938 г
Витамин В4, холин 97.55 мг 500 мг 19.5% 16.7% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 1.038 мг 5 мг 20.8% 17.8% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 18.8% 457 г
Витамин В9, фолаты 13.379 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 2990 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 6.3% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 16.49 мг 90 мг 18.3% 15.7% 546 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 4.5% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 5.6% 1540 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.828 мкг 50 мкг 9.7% 8.3% 1036 г
Витамин К, филлохинон 82.4 мкг 120 мкг 68.7% 58.9% 146 г
Витамин РР, НЭ 4.5344 мг 20 мг 22.7% 19.5% 441 г
Ниацин 5.084 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.09 мг 2500 мг 13.9% 11.9% 718 г
Кальций, Ca 44.99 мг 1000 мг 4.5% 3.9% 2223 г
Кремний, Si 9.243 мг 30 мг 30.8% 26.4% 325 г
Магний, Mg 59.38 мг 400 мг 14.8% 12.7% 674 г
Натрий, Na 203.21 мг 1300 мг 15.6% 13.4% 640 г
Сера, S 159.48 мг 1000 мг 15.9% 13.6% 627 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 15.6% 548 г
Хлор, Cl 297.5 мг 2300 мг 12.9% 11.1% 773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 3.699 мг 18 мг 20.6% 17.7% 487 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 4.8% 1799 г
Кобальт, Co 8.105 мкг 10 мкг 81.1% 69.6% 123 г
Литий, Li 0.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.2305 мг 2 мг 11.5% 9.9% 868 г
Медь, Cu 91.93 мкг 1000 мкг 9.2% 7.9% 1088 г
Молибден, Mo 7.617 мкг 70 мкг 10.9% 9.3% 919 г
Никель, Ni 0.697 мкг ~
Рубидий, Rb 76.9 мкг ~
Селен, Se 14.995 мкг 55 мкг 27.3% 23.4% 367 г
Стронций, Sr 11.08 мкг ~
Фтор, F 84.77 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4719 г
Хром, Cr 13.9 мкг 50 мкг 27.8% 23.8% 360 г
Цинк, Zn 1.1827 мг 12 мг 9.9% 8.5% 1015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 1.119 г ~
Валин 0.841 г ~
Гистидин* 0.73 г ~
Изолейцин 0.716 г ~
Лейцин 1.251 г ~
Лизин 1.528 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.607 г ~
Треонин 0.71 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.698 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.832 г ~
Аспарагиновая кислота 1.286 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 1.891 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.947 г min 16.8 г 11.6% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Куриные кексы составляет 116,6 кКал.

  • Порция = 208 гр (242.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».