| филе цыплят-бройлеров охлажденное | 500 г |
| Французская горчица | 10 г |
| соевый соус "Стебель бамбука" | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр Гауда Лайт | 51 г |
| Томаты Свежие [Выборжец] | 200 г |
| Чеснок | 6 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
Филе цыплёнка разрезать на пласты , слегка отбить. Добавить соевый соус, горчицу, перец, соль и оставить мариноваться на час. после выложить на лист смазанный растительным маслом. Сверху положить нарезанные пластиками помидоры. Сметану и половину сыра смешать, смазать каждый кусок поверх помидоров. поставить в духовку для запекания при температуре 180 градусов. За 10 минут до готовности посыпать на куски остатки сыра, довести до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 16.7% | 563 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.4% | 1120 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.8% | 5325 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.6 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 30612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1125 мг | 20 мг | 0.6% | 0.6% | 17778 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 20 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Кальций, Ca | 15.82 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6321 г |
| Кремний, Si | 0.016 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Магний, Mg | 1.66 мг | 400 мг | 0.4% | 0.4% | 24096 г |
| Натрий, Na | 88.01 мг | 1300 мг | 6.8% | 6.4% | 1477 г |
| Сера, S | 4.89 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 20450 г |
| Фосфор, P | 10.4 мг | 800 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Хлор, Cl | 138 мг | 2300 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.047 мг | 18 мг | 0.3% | 0.3% | 38298 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7353 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0061 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 32787 г |
| Медь, Cu | 4.87 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20534 г |
| Молибден, Mo | 1.183 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.6% | 5917 г |
| Никель, Ni | 0.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35948 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 145985 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.0552 мг | 12 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | min 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% |
Энергетическая ценность Отбивные из куриной грудки с помидором и сыром составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».