| Кабачок | 1000 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Нутовая мука | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 2 Штука диаметр 5,5 см |
| Бекон | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7% | 2303 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.9% | 1806 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 8.9% | 1818 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.9% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 33.51 мг | 500 мг | 6.7% | 10.8% | 1492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 7.6% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 9.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.044 мкг | 400 мкг | 5.3% | 8.6% | 1901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 6.1% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.97 мг | 90 мг | 14.4% | 23.3% | 694 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 4.2% | 3802 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8571 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.418 мкг | 50 мкг | 4.8% | 7.8% | 2068 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 5.8% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2372 мг | 20 мг | 6.2% | 10% | 1617 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.79 мг | 2500 мг | 9.4% | 15.2% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 49.91 мг | 1000 мг | 5% | 8.1% | 2004 г |
| Кремний, Si | 22.214 мг | 30 мг | 74% | 119.7% | 135 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 5.2% | 3147 г |
| Натрий, Na | 57.93 мг | 1300 мг | 4.5% | 7.3% | 2244 г |
| Сера, S | 34.27 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.5% | 2918 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 12% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 66.86 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.7% | 3440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 6.6% | 2429 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.4% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.451 мкг | 10 мкг | 24.5% | 39.6% | 408 г |
| Литий, Li | 3.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 11.2% | 1446 г |
| Медь, Cu | 75.47 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 12.1% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 3.232 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.4% | 2166 г |
| Никель, Ni | 2.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.288 мкг | 55 мкг | 7.8% | 12.6% | 1283 г |
| Фтор, F | 10.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36697 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.2% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.5166 мг | 12 мг | 4.3% | 7% | 2323 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | min 16.8 г | 6.2% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.072 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковый рулет составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».