| Цветная капуста (Пассерование) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 9.5% | 1949 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.4% | 2240 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.2% | 1667 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 8.2% | 2267 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 8.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 14.7% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 58.75 мг | 500 мг | 11.8% | 21.9% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 25.8% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 9.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.694 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5% | 3740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 11.2% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.98 мг | 90 мг | 17.8% | 33.1% | 563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 5% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 2.4% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 4.201 мкг | 50 мкг | 8.4% | 15.6% | 1190 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 12.6% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2291 мг | 20 мг | 6.1% | 11.3% | 1627 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.14 мг | 2500 мг | 6.9% | 12.8% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 54.96 мг | 1000 мг | 5.5% | 10.2% | 1820 г |
| Кремний, Si | 12.004 мг | 30 мг | 40% | 74.3% | 250 г |
| Магний, Mg | 14.71 мг | 400 мг | 3.7% | 6.9% | 2719 г |
| Натрий, Na | 36.1 мг | 1300 мг | 2.8% | 5.2% | 3601 г |
| Сера, S | 40.32 мг | 1000 мг | 4% | 7.4% | 2480 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 17.8% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 50.44 мг | 2300 мг | 2.2% | 4.1% | 4560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 272.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 11.3% | 1632 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5.9% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 1.475 мкг | 10 мкг | 14.8% | 27.5% | 678 г |
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 8.4% | 2210 г |
| Медь, Cu | 37.16 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 6.9% | 2691 г |
| Молибден, Mo | 6.584 мкг | 70 мкг | 9.4% | 17.5% | 1063 г |
| Никель, Ni | 4.829 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.405 мкг | 55 мкг | 8% | 14.9% | 1249 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30075 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.3% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.4103 мг | 12 мг | 3.4% | 6.3% | 2925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в омлете составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».