| Подсолнечное масло | 29 г |
| Кабачок (Тушение) | 598 г |
| Морковь (Тушение) | 330 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 180 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 289 г |
| Чеснок (Тушение) | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3% | 5846 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8% | 2240 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.5% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.6% | 952 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 548.2 мкг | 900 мкг | 60.9% | 108% | 164 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.288 мг | 5 мг | 65.8% | 116.7% | 152 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.358 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.52 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 6.2% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 11.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.403 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.8% | 6247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.39 мг | 90 мг | 16% | 28.4% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.421 мг | 15 мг | 9.5% | 16.8% | 1056 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.723 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 6916 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 12.1% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8228 мг | 20 мг | 4.1% | 7.3% | 2431 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.01 мг | 2500 мг | 10.2% | 18.1% | 984 г |
| Кальций, Ca | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.4% | 3968 г |
| Кремний, Si | 20.25 мг | 30 мг | 67.5% | 119.7% | 148 г |
| Магний, Mg | 20.05 мг | 400 мг | 5% | 8.9% | 1995 г |
| Натрий, Na | 160.38 мг | 1300 мг | 12.3% | 21.8% | 811 г |
| Сера, S | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6109 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 7.6% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 266.6 мг | 2300 мг | 11.6% | 20.6% | 863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 7.3% | 2442 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 3.254 мкг | 10 мкг | 32.5% | 57.6% | 307 г |
| Литий, Li | 7.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1865 мг | 2 мг | 9.3% | 16.5% | 1072 г |
| Медь, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% | 16% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 7.862 мкг | 70 мкг | 11.2% | 19.9% | 890 г |
| Никель, Ni | 4.912 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16129 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17929 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 11.9% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.4323 мг | 12 мг | 3.6% | 6.4% | 2776 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 52.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.578 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».