| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Сметана 20% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 29.3 г | 76 г | 38.6% | 22.1% | 259 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 108.19 мг | 500 мг | 21.6% | 12.3% | 462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.877 мг | 5 мг | 37.5% | 21.4% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.008 мг | 2 мг | 50.4% | 28.8% | 198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.074 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 6.2% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.766 мг | 15 мг | 5.1% | 2.9% | 1958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5007 мг | 20 мг | 47.5% | 27.1% | 211 г |
| Ниацин | 13.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.55 мг | 2500 мг | 15.6% | 8.9% | 640 г |
| Кальций, Ca | 26.82 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3729 г |
| Кремний, Si | 0.507 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5917 г |
| Магний, Mg | 107.31 мг | 400 мг | 26.8% | 15.3% | 373 г |
| Натрий, Na | 79.05 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.5% | 1645 г |
| Сера, S | 284.29 мг | 1000 мг | 28.4% | 16.2% | 352 г |
| Фосфор, P | 223.6 мг | 800 мг | 28% | 16% | 358 г |
| Хлор, Cl | 107.86 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.7% | 2132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.816 мг | 18 мг | 10.1% | 5.8% | 991 г |
| Йод, I | 9.06 мкг | 150 мкг | 6% | 3.4% | 1656 г |
| Кобальт, Co | 11.501 мкг | 10 мкг | 115% | 65.7% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4158 г |
| Медь, Cu | 109.32 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.2% | 915 г |
| Молибден, Mo | 14.189 мкг | 70 мкг | 20.3% | 11.6% | 493 г |
| Никель, Ni | 0.304 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.845 мкг | 55 мкг | 50.6% | 28.9% | 198 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 164.01 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Хром, Cr | 30.93 мкг | 50 мкг | 61.9% | 35.4% | 162 г |
| Цинк, Zn | 1.7094 мг | 12 мг | 14.2% | 8.1% | 702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.23 г | ~ | |||
| Валин | 1.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.413 г | ~ | |||
| Лизин | 3.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.06 г | ~ | |||
| Треонин | 1.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 1.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.367 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 1.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.464 г | ~ | |||
| Пролин | 1.231 г | ~ | |||
| Серин | 1.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | min 16.8 г | 11% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица 15/08 составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».