Мой здоровый рацион

Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста

Пшеничная мука, первого сорта (Варка со сливом) 100 г
Яйцо куриное (Варка) 55 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.9 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.4% 667 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 4.3% 824 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 7% 507 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.5% 645 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6550 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 3.6% 994 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 4.4% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 4% 882 г
Витамин В4, холин 135.48 мг 500 мг 27.1% 9.7% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 5.5% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 3.4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 24.905 мкг 400 мкг 6.2% 2.2% 1606 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 2.1% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 2.8% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.578 мг 15 мг 10.5% 3.8% 951 г
Витамин Н, биотин 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 6.4% 560 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.9747 мг 20 мг 19.9% 7.1% 503 г
Ниацин 1.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.15 мг 2500 мг 6.4% 2.3% 1561 г
Кальций, Ca 34.35 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2911 г
Кремний, Si 1.899 мг 30 мг 6.3% 2.3% 1580 г
Магний, Mg 32.03 мг 400 мг 8% 2.9% 1249 г
Натрий, Na 49.22 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2641 г
Сера, S 110.63 мг 1000 мг 11.1% 4% 904 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 6.3% 573 г
Хлор, Cl 69.49 мг 2300 мг 3% 1.1% 3310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 772.2 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 63.29 мкг ~
Железо, Fe 2.207 мг 18 мг 12.3% 4.4% 816 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 1.6% 2155 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 17.9% 200 г
Марганец, Mn 0.719 мг 2 мг 36% 12.9% 278 г
Медь, Cu 142.82 мкг 1000 мкг 14.3% 5.1% 700 г
Молибден, Mo 12.152 мкг 70 мкг 17.4% 6.2% 576 г
Никель, Ni 5.886 мкг ~
Олово, Sn 4.87 мкг ~
Селен, Se 14.484 мкг 55 мкг 26.3% 9.4% 380 г
Титан, Ti 11.46 мкг ~
Фтор, F 19.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20888 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 2.4% 1493 г
Цинк, Zn 1.0256 мг 12 мг 8.5% 3% 1170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3 г min 16.8 г 17.9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 279,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».