| Свекла (Варка в кожуре) | 335 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 77 г |
| Лук репчатый | 24 г |
| Огурец соленый | 65 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Капуста квашенная, консервированная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.1% | 5429 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.5% | 5091 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 7.5% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 30.6% | 741 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290 мкг | 900 мкг | 32.2% | 73% | 310 г |
| бета Каротин | 1.739 мг | 5 мг | 34.8% | 78.9% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 1.94 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 25773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 6.1% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 10.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.328 мкг | 400 мкг | 3.6% | 8.2% | 2792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.73 мг | 90 мг | 9.7% | 22% | 1031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 8.8% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 8.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4362 мг | 20 мг | 2.2% | 5% | 4585 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.39 мг | 2500 мг | 9.9% | 22.4% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 35.31 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.9% | 2832 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 12.7% | 1800 г |
| Натрий, Na | 285.33 мг | 1300 мг | 21.9% | 49.7% | 456 г |
| Сера, S | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 11111 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 11.8% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 28.05 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.7% | 8200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 184.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 16.6% | 1379 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 6.8% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 1.477 мкг | 10 мкг | 14.8% | 33.6% | 677 г |
| Марганец, Mn | 0.4519 мг | 2 мг | 22.6% | 51.2% | 443 г |
| Медь, Cu | 109.67 мкг | 1000 мкг | 11% | 24.9% | 912 г |
| Молибден, Mo | 6.263 мкг | 70 мкг | 8.9% | 20.2% | 1118 г |
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 43307 г |
| Фтор, F | 15.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26264 г |
| Хром, Cr | 12.62 мкг | 50 мкг | 25.2% | 57.1% | 396 г |
| Цинк, Zn | 0.343 мг | 12 мг | 2.9% | 6.6% | 3499 г |
Энергетическая ценность винегрет без картошки составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».