| Яйцо куриное | 144 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 1406 г |
| Вода водопроводная питьевая | 121 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 680 г |
| Подсолнечное масло | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.5 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.1% | 1086 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 5.7% | 778 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 6.6% | 670 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 2.2% | 1991 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 7.2% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 7.6% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 56.5 мг | 500 мг | 11.3% | 5% | 885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 4.4% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.283 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.6% | 2801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 5.1% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.121 мг | 15 мг | 14.1% | 6.2% | 707 г |
| Витамин Н, биотин | 4.732 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.2% | 1057 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9877 мг | 20 мг | 9.9% | 4.4% | 1006 г |
| Ниацин | 1.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.54 мг | 2500 мг | 6.7% | 3% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 102.24 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.5% | 978 г |
| Кремний, Si | 1.468 мг | 30 мг | 4.9% | 2.2% | 2044 г |
| Магний, Mg | 17.49 мг | 400 мг | 4.4% | 1.9% | 2287 г |
| Натрий, Na | 49.75 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.7% | 2613 г |
| Сера, S | 61.37 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.7% | 1629 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 6.4% | 697 г |
| Хлор, Cl | 102.93 мг | 2300 мг | 4.5% | 2% | 2235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 1.8% | 2493 г |
| Йод, I | 8.93 мкг | 150 мкг | 6% | 2.6% | 1680 г |
| Кобальт, Co | 1.971 мкг | 10 мкг | 19.7% | 8.7% | 507 г |
| Марганец, Mn | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 4.8% | 926 г |
| Медь, Cu | 52.91 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.3% | 1890 г |
| Молибден, Mo | 8.847 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.6% | 791 г |
| Никель, Ni | 0.807 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.105 мкг | 55 мкг | 11.1% | 4.9% | 901 г |
| Стронций, Sr | 12.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12434 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.6473 мг | 12 мг | 5.4% | 2.4% | 1854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.974 г | min 16.8 г | 11.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 226,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».