| Огурец грунтовый | 63 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 15 г |
| Редис | 15 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 16.2% | 789 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 5% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.7% | 3422 г |
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 4.1% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.77 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 6% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.07 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.8 мг | 90 мг | 15.3% | 19.5% | 652 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.263 мг | 15 мг | 21.8% | 27.8% | 460 г |
| Витамин Н, биотин | 0.747 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6693 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 12.9% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.339 мг | 20 мг | 1.7% | 2.2% | 5900 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.58 мг | 2500 мг | 6.8% | 8.7% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4456 г |
| Кремний, Si | 40.14 мг | 30 мг | 133.8% | 170.7% | 75 г |
| Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 4.3% | 2905 г |
| Натрий, Na | 6.99 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 18598 г |
| Сера, S | 6.91 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14472 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 30.9 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 4.7% | 2715 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.9% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 1.98 мкг | 10 мкг | 19.8% | 25.3% | 505 г |
| Литий, Li | 7.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 9.9% | 1275 г |
| Медь, Cu | 102 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 13% | 980 г |
| Молибден, Mo | 3.93 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.1% | 1781 г |
| Никель, Ni | 4.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16224 г |
| Фтор, F | 18.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21966 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 15.8% | 809 г |
| Цинк, Zn | 0.1954 мг | 12 мг | 1.6% | 2% | 6141 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 114% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | min 16.8 г | 9.9% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.659 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 51.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы*, помидоры,редис составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».