Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами на сковороде

Тушка ЦБ 1СОРТ Х5 438 г
Кабачок (Тушение) 637 г
Баклажан (Тушение) 586 г
Лук репчатый (Тушение) 81 г
Морковь (Тушение) 130 г
Петрушка свежая (Тушение) 61 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Перец сладкий красный (Тушение) 183 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.1% 1949 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.2% 1931 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.8% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.5% 1538 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.7% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.7 мкг 900 мкг 17.7% 31.4% 564 г
бета Каротин 0.959 мг 5 мг 19.2% 34.1% 521 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.8% 6207 г
Витамин В4, холин 5.73 мг 500 мг 1.1% 2% 8726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 4.4% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 8.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.203 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6448 г
Витамин C, аскорбиновая 11.72 мг 90 мг 13% 23.1% 768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 24038 г
Витамин К, филлохинон 44.7 мкг 120 мкг 37.3% 66.3% 268 г
Витамин РР, НЭ 0.5336 мг 20 мг 2.7% 4.8% 3748 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.1 мг 2500 мг 6.6% 11.7% 1505 г
Кальций, Ca 18.91 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5288 г
Кремний, Si 18.01 мг 30 мг 60% 106.6% 167 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 4.4% 4069 г
Натрий, Na 4.6 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 28261 г
Сера, S 8.34 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 11990 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 4.4% 4040 г
Хлор, Cl 21.89 мг 2300 мг 1% 1.8% 10507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 7.79 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 3.4% 5158 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 24590 г
Кобальт, Co 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 19.9% 894 г
Литий, Li 23.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 10.3% 1723 г
Медь, Cu 63.42 мкг 1000 мкг 6.3% 11.2% 1577 г
Молибден, Mo 5.04 мкг 70 мкг 7.2% 12.8% 1389 г
Никель, Ni 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29730 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 36.89 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 10843 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 4.8% 3650 г
Цинк, Zn 0.2484 мг 12 мг 2.1% 3.7% 4831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами на сковороде составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».