Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс

Творог 5% 403 г
Яйцо куриное 92 г
Сахар песок 24 г
Изюм Коричневый Индия [Реми] 30 г
Манная крупа 58 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 10.9% 466 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.3% 966 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.5% 1123 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1.1% 4528 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 3.1% 1630 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 1.63 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 8.2% 623 г
Витамин В4, холин 84.94 мг 500 мг 17% 8.7% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 4.5% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 40.244 мкг 400 мкг 10.1% 5.2% 994 г
Витамин В12, кобаламин 1.208 мкг 3 мкг 40.3% 20.6% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин D3, холекальциферол 0.362 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5576 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.091 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 6.029 мкг 50 мкг 12.1% 6.2% 829 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1075 мг 20 мг 15.5% 7.9% 644 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.98 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2193 г
Кальций, Ca 140.39 мг 1000 мг 14% 7.1% 712 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1959 г
Натрий, Na 166.01 мг 1300 мг 12.8% 6.5% 783 г
Сера, S 22.75 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4396 г
Фосфор, P 210.4 мг 800 мг 26.3% 13.4% 380 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.2% 39216 г
Медь, Cu 13.04 мкг 1000 мкг 1.3% 0.7% 7669 г
Селен, Se 5.561 мкг 55 мкг 10.1% 5.2% 989 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Цинк, Zn 0.2336 мг 12 мг 1.9% 1% 5137 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.277 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 195,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».