| Кабачок (Жарка) | 115 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 106 г |
| Оливковое Масло Класса Экстра [Borges] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 14.3% | 862 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 17.2% | 714 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.8% | 2557 г |
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 5.2% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 15.03 мг | 500 мг | 3% | 3.7% | 3327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4.4% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 7.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.627 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.2% | 2935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.16 мг | 90 мг | 13.5% | 16.6% | 740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 11.4% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.897 мг | 20 мг | 4.5% | 5.5% | 2230 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.64 мг | 2500 мг | 11.4% | 14% | 878 г |
| Кальций, Ca | 43.5 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.4% | 2299 г |
| Кремний, Si | 19.143 мг | 30 мг | 63.8% | 78.5% | 157 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Натрий, Na | 2.32 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 56034 г |
| Сера, S | 11.24 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8897 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 4.7% | 2649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 5.5% | 2206 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 8.4% | 1473 г |
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 8.7% | 1403 г |
| Медь, Cu | 67.9 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8.4% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 1.659 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3% | 4219 г |
| Никель, Ni | 0.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.465 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 11828 г |
| Фтор, F | 8.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44693 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.294 мг | 12 мг | 2.5% | 3.1% | 4082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.878 г | min 16.8 г | 29% | 35.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5.4% |
Энергетическая ценность Жареные овощи (кабачки и стручковая фасоль) составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».