Мой здоровый рацион

Рецепт Редис с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Редис с огурцами

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редис с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.8% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9% 3294 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.2% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 18.1% 1667 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 30.1% 1001 г
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 28% 1071 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6.9% 4286 г
Витамин В4, холин 12.44 мг 500 мг 2.5% 7.5% 4019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 13.6% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 11.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.455 мкг 400 мкг 1.9% 5.7% 5366 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 3% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.08 мг 90 мг 17.9% 53.9% 560 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 5.7% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.655 мкг 50 мкг 1.3% 3.9% 7634 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 16.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.4263 мг 20 мг 2.1% 6.3% 4692 г
Макроэлементы
Калий, K 224.96 мг 2500 мг 9% 27.1% 1111 г
Кальций, Ca 55.82 мг 1000 мг 5.6% 16.9% 1791 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 14.2% 2122 г
Натрий, Na 405.05 мг 1300 мг 31.2% 94% 321 г
Сера, S 3.84 мг 1000 мг 0.4% 1.2% 26042 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 16.9% 1782 г
Хлор, Cl 620.71 мг 2300 мг 27% 81.3% 371 г
Микроэлементы
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 74.75 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 13.6% 2214 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 6.6% 4644 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 41% 733 г
Марганец, Mn 0.1908 мг 2 мг 9.5% 28.6% 1048 г
Медь, Cu 78.09 мкг 1000 мкг 7.8% 23.5% 1281 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 4.8% 6301 г
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 45455 г
Фтор, F 12.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 33003 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 26.8% 1126 г
Цинк, Zn 0.1788 мг 12 мг 1.5% 4.5% 6711 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Редис с огурцами составляет 33,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».