| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 100 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Грибы вареные | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 81 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.1% | 2171 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 7% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.4% | 833 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2937 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.3% | 8491 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 15.24 мг | 500 мг | 3% | 3.3% | 3281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 11.5% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.826 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 3.2% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 2.4% | 4532 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1048 мг | 20 мг | 10.5% | 11.7% | 950 г |
| Ниацин | 0.906 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.51 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.4% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5319 г |
| Кремний, Si | 11.254 мг | 30 мг | 37.5% | 41.8% | 267 г |
| Магний, Mg | 21.38 мг | 400 мг | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Натрий, Na | 60.53 мг | 1300 мг | 4.7% | 5.2% | 2148 г |
| Сера, S | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3077 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 12.2% | 907 г |
| Хлор, Cl | 92.89 мг | 2300 мг | 4% | 4.5% | 2476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 7.5% | 1489 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 2.226 мкг | 10 мкг | 22.3% | 24.8% | 449 г |
| Литий, Li | 5.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3752 мг | 2 мг | 18.8% | 20.9% | 533 г |
| Медь, Cu | 144.43 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 16% | 692 г |
| Молибден, Mo | 7.908 мкг | 70 мкг | 11.3% | 12.6% | 885 г |
| Никель, Ni | 13.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.118 мкг | 55 мкг | 11.1% | 12.4% | 899 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.7 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5284 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.2% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.5204 мг | 12 мг | 4.3% | 4.8% | 2306 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир чечевица, перловка, бурый рис с кабачком и грибами в мультиварке (мамина) 2021.08.13 составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».