| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.4% | 1949 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.2% | 4667 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 7% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 24 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.5 г | 20 г | 47.5% | 50.5% | 211 г |
| Вода | 4.8 г | 2273 г | 0.2% | 0.2% | 47354 г |
| Зола | 64.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 8911 г |
| альфа Каротин | 4.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.4% | 4310 г |
| бета Криптоксантин | 9.375 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 7.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 170.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 4.24 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 11792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 11.2% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.375 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 2.8% | 3846 г |
| гамма Токоферол | 2.46 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 61.4 мкг | 120 мкг | 51.2% | 54.4% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4288 мг | 20 мг | 2.1% | 2.2% | 4664 г |
| Бетаин | 3.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504 мг | 2500 мг | 20.2% | 21.5% | 496 г |
| Кальций, Ca | 396.13 мг | 1000 мг | 39.6% | 42.1% | 252 г |
| Магний, Mg | 77.88 мг | 400 мг | 19.5% | 20.7% | 514 г |
| Натрий, Na | 24201.25 мг | 1300 мг | 1861.6% | 1978.3% | 5 г |
| Сера, S | 151.46 мг | 1000 мг | 15.1% | 16% | 660 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 14.1% | 754 г |
| Хлор, Cl | 37306.25 мг | 2300 мг | 1622% | 1723.7% | 6 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.454 мг | 18 мг | 30.3% | 32.2% | 330 г |
| Кобальт, Co | 9.375 мкг | 10 мкг | 93.8% | 99.7% | 107 г |
| Марганец, Mn | 4.9388 мг | 2 мг | 246.9% | 262.4% | 40 г |
| Медь, Cu | 668.13 мкг | 1000 мкг | 66.8% | 71% | 150 г |
| Молибден, Mo | 68.75 мкг | 70 мкг | 98.2% | 104.4% | 102 г |
| Селен, Se | 1.9 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.7% | 2895 г |
| Фтор, F | 14.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28409 г |
| Цинк, Zn | 0.8213 мг | 12 мг | 6.8% | 7.2% | 1461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 34.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.243 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Специи по вкусу составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».