| Кабачок (Запекание) | 950 г |
| Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 800 г |
| Укроп (Запекание) | 22 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Чеснок | 10 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Сметана 15% [Ромол] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7% | 792 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 14% | 397 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.6% | 2118 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 58.04 мг | 500 мг | 11.6% | 6.5% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 4.6% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 6% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.139 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.086 мкг | 3 мкг | 36.2% | 20.1% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 2.8% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 2.473 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.7% | 2022 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6392 мг | 20 мг | 13.2% | 7.3% | 758 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.31 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Кальций, Ca | 29.76 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3360 г |
| Кремний, Si | 15.351 мг | 30 мг | 51.2% | 28.5% | 195 г |
| Магний, Mg | 15.09 мг | 400 мг | 3.8% | 2.1% | 2651 г |
| Натрий, Na | 48.67 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.1% | 2671 г |
| Сера, S | 99.59 мг | 1000 мг | 10% | 5.6% | 1004 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 7.1% | 787 г |
| Хлор, Cl | 18.89 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 4.3% | 1287 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 1.919 мкг | 10 мкг | 19.2% | 10.7% | 521 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0937 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2134 г |
| Медь, Cu | 65.83 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.7% | 1519 г |
| Молибден, Mo | 2.144 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.7% | 3265 г |
| Никель, Ni | 0.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.585 мкг | 55 мкг | 19.2% | 10.7% | 520 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41068 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 2.1882 мг | 12 мг | 18.2% | 10.1% | 548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.862 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.098 г | min 16.8 г | 36.3% | 20.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.732 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.732 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.732 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачка с фаршем составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».