Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с сыром

Филе Куриное [Акашево] 800 г
Лук репчатый 70 г
Помидор (томат), грунтовый 400 г
Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 21.9% 390 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.6% 1867 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 5% 1692 г
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.5% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин В4, холин 3.11 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.03 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7952 г
Витамин C, аскорбиновая 10.7 мг 90 мг 11.9% 10.2% 841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.7% 5102 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9208 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.315 мг 20 мг 1.6% 1.4% 6349 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.25 мг 2500 мг 5.1% 4.4% 1949 г
Кальций, Ca 7.77 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12870 г
Кремний, Si 2.75 мг 30 мг 9.2% 7.8% 1091 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4454 г
Натрий, Na 1.48 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 87838 г
Сера, S 9.35 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10695 г
Фосфор, P 14.5 мг 800 мг 1.8% 1.5% 5517 г
Хлор, Cl 24.55 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 2% 4327 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14851 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 23.5% 364 г
Литий, Li 11.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2774 г
Медь, Cu 49.95 мкг 1000 мкг 5% 4.3% 2002 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 3.4% 2500 г
Никель, Ni 5.41 мкг ~
Рубидий, Rb 94.5 мкг ~
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 28205 г
Фтор, F 10.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39331 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3.7% 2336 г
Цинк, Zn 0.1395 мг 12 мг 1.2% 1% 8602 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с сыром составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».