| Картофель (Запекание) | 700 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 400 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.6% | 2452 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.2% | 2667 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 6.5% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.9% | 1053 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 9.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 16% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 18.53 мг | 500 мг | 3.7% | 5% | 2698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 26.1% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 12.5% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.063 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.7% | 2844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 7.7% | 1758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 6.201 мкг | 50 мкг | 12.4% | 16.8% | 806 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0778 мг | 20 мг | 15.4% | 20.9% | 650 г |
| Ниацин | 2.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 528.19 мг | 2500 мг | 21.1% | 28.6% | 473 г |
| Кальций, Ca | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7331 г |
| Кремний, Si | 31.354 мг | 30 мг | 104.5% | 141.8% | 96 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Натрий, Na | 7.8 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Сера, S | 31.84 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.3% | 3141 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 13.8% | 983 г |
| Хлор, Cl | 49.5 мг | 2300 мг | 2.2% | 3% | 4646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 677 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 4.2% | 3197 г |
| Йод, I | 10.24 мкг | 150 мкг | 6.8% | 9.2% | 1465 г |
| Кобальт, Co | 8.034 мкг | 10 мкг | 80.3% | 109% | 124 г |
| Литий, Li | 46.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1549 мг | 2 мг | 7.7% | 10.4% | 1291 г |
| Медь, Cu | 265.41 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 36% | 377 г |
| Молибден, Mo | 6.298 мкг | 70 мкг | 9% | 12.2% | 1111 г |
| Никель, Ni | 3.026 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 312.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.177 мкг | 55 мкг | 18.5% | 25.1% | 540 г |
| Стронций, Sr | 12.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16333 г |
| Хром, Cr | 10.94 мкг | 50 мкг | 21.9% | 29.7% | 457 г |
| Цинк, Zn | 0.3198 мг | 12 мг | 2.7% | 3.7% | 3752 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.481 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.788 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Катрофель с грибами в духовке составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».